叶黄素在人体扮演哪些健康功效?

　　叶黄素Lutein为一种天然存在于蔬果中的类胡萝卜素，是一个很好的抗氧化剂，保护细胞避免受自由基的伤害。叶黄素存在于人体的眼睛、皮肤、血清、子宫颈、脑部、心脏及胸部等部位，尤其对眼睛特别重要，是视网膜、白内障最重要的营养素。

　　叶黄素可减少那些眼睛疾病的威胁?

　　降低黄斑部退化、病变

　　台湾65岁以上人口，每10人就有一人是黄斑部病变者，是造成老年人失明的主因。叶黄素经LAST临验证实，可以帮助老年退化性黄斑症病患改善视力。

　　延缓白内障的发生

　　保护水晶体叶黄素是唯一存在水晶体的类胡萝卜素，可以增进水晶体的抗氧化能力，抵抗阳光与自由基的伤害，延缓或防止白内障的发生。

 　　保护视网膜

　　确保视觉清晰叶黄素是很好的抗氧化剂，能避免视网膜在吸收光线的时候受到氧化伤害;并可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环。

　　增进视力

　　叶黄素是个很高浓厚的抗氧化剂，可帮忙滤掉蓝光，降低色差，使视力更精准。

　　预防青光眼

　　叶黄素可降低眼球蛋白的氧化强度，摄取量越大，青光眼发病率就越低。

　　预防高度近视后遗症

　　高度近视容易产生视网膜剥离、积水、飞蚊症等，甚至导致永久性的失明，补充足够叶黄素能让眼睛有足够的营养，可降低病变发生。

　　此外，对预防糖尿病视网膜病变、干眼症、视神经萎缩及散光、老花眼、假性近视、眼睛疲劳等，叶黄素均有一定效用。除了保护眼睛之外，叶黄素还有助预防癌症，特别是乳癌、肺癌;并可降低罹患冠状动脉心脏病，及增加皮肤及黏膜组织抗紫外线功能、增强人体免疫功能。

　　叶黄素应该如何补充?

　　叶黄素无法由人体自行合成必需由食物吸收，主要存在一般的深绿色蔬果中，例如：甘蓝、菠菜、绿花椰菜、香菜、南瓜、豌豆、芥菜、玉米、奇异果、葡萄、柳橙等。每人一天大约需摄取6毫克的叶黄素，需要量随著用眼时间的长短，生活习惯是否良好与伤害因子是否严重等因素而不同。