不少人在小学的时候总羡慕别人鼻梁上挂着一副眼镜,谁知到自己真有需要戴眼镜帮助矫正视力时,才知道有多不方便。眼睛是人体非常重要的器官。在2006至07学年进行的学生健康服务中,最常见的健康问题就是视力问题,如近视、远视等,数字超过20%。零到八岁是眼睛发育的重要阶段,任何眼睛问题都可能对儿童的视觉系统造成永久性的伤害。而常见的儿童眼睛问题包括:屈光不正(如近视、散光)、斜视、弱视、泪溢、小儿白内障、青光眼等。
由饮食开始
儿童视力出现问题,其实与饮食有莫大关係,父母应尽量避免让儿童吃高糖份的食物,而应让他们多从天然食物中摄取有助眼睛发育的营养素和维他命:
1. 花青素
花青素是天然的抗氧化剂,能强化血管弹性,保护微血管免受自由基破坏,并促进眼球内部的血液循环。多种水果及蔬菜中都含有花青素,如蓝莓、山桑子、火龙果、番薯、葡萄、红椰菜等。
2. DHA
DHA是构成视网膜的主要成份,能活化脑神经及使视网膜细胞柔软,加速影像传递到脑部。可是因为人体无法自行制造DHA,所以我们必须从食物中摄取。深海鱼类像吞拿鱼、三文鱼、沙丁鱼等都是天然DHA的来源。
3. 维他命A
维他命A是组成视网膜中感光物质的成份之一,有效预防夜盲症。富含胡萝卜素的红黄色和深绿色蔬菜与水果、奶类及蛋类等都是维他命A极佳的来源。
4. 维他命B
维他命B1是视觉神经的营养素,而维他命B2则有助视网膜和角膜的正常代谢。含丰富的维他命B1的食物有小麦、豆类、动物内脏、瘦肉、坚果等。至于维他命B2,我们则可从肉、鱼、蛋黄、牛奶等食物中摄取得到。
养成良好生活习惯
除了饮食及营养,我们亦应该教导小孩子让眼睛充份休息的重要性,比方说看书、电视、或使用电脑时,每40到50分钟便要让眼睛休息至少10分钟,休息期间可以闭起双眼,或望看远方,甚至用微温毛巾敷眼。阳光大的时候,应尽可能配戴深色太阳眼镜,以减少紫外线对眼睛的伤害。
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