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连锁经营现代商业流通中的一颗明珠
时间:2008/1/15 14:23:10 来源:德致堂 关闭
    美国《财富》杂志4月1日公布了最新美国500强名单,零售连锁企业龙头沃尔玛以21982亿美元的销售收入跃居榜首,成为美国乃至全球最大的企业。在全球经济不景气的状况下,沃尔玛公司销售额却直线上升,创公司历史纪录,并轻松超过去年排名第一的埃克森--美孚石油公司。作为世界上最大的超级市场连锁公司,沃尔玛也是历史上第一个名列财富榜首的服务类零售连锁公司。分析家认为,服务行业零售连锁领先的时代已经来临了。
    在现代商业流通市场中,谁掌握了零售渠道,谁就掌握了最终用户。席卷整个零售业的连锁经营此起彼伏,高潮迭起……连锁经营是指,若干个店铺在统一的总部的管理下,运用统一进货,统一管理或授予特许权方式,实现规模效益的商业组织形态。联想电脑公司总经理杨元庆将其特点概括为6个统一,统一的形象、统一的布局、统一的产品销售、统一的价格、统一的服务和统一的管理。
    连锁是商业流通的一种形式,连锁经营分为:直营连锁、自由连锁和特许连锁。其中直营连锁是资产所有的统一,自己投资超市、直接管理,它是一个企业最初的连锁形式。
    自由连锁,是指个体户之间形成一种联盟,但还没有形成一种品牌或共同性。在日本自由连锁发展很快,在大资本进入以后,很多独立的商店受到威胁,最后大家共同组织起来,共同进货,共同享有这种管理资源、产权、店铺的所有权都是自己的,某些方面是统一的。
    特许连锁,又称加盟连锁,合同连锁和契约连锁。它与自由连锁有相同之处。店铺的所有权是自己的,不同之处是特许连锁有核心企业,先有团体再发展网络,有一个主体企业起主要作用,同时把自己的特许权,包括:商标、商号,专利技术等一整套的经营管理模式,通过合同方式,特许给另外一个企业使用,并收取加盟费,这种形式即特许连锁。特许连锁最适合有专利权、有独特的经营管理技术,或有核心的东西支撑的行业。服务行业最适合特许经营的发展。
    国内连锁经营现状与发展
    2002年3月国家经贸委对目前连锁经营状况进行了调查汇总。据国家经贸委贸易市场局介绍,此次参加排名的中国连锁企业,比较全面地反映了中国连锁业的发展现状。据统计,此次排名中连锁企业20强销售额近100亿元,店铺总数5127个。这20家连锁企业销售总额比2000年增长43.0%;连锁店铺数量比2000年增长46.7%,比2001年上
    加入WTO后面临机遇与挑战
    半年的增长速度又提高了4.1个百分点。这充分显示了连锁经营这种流通方式,对扩大销售、拉动内需、促进经济增长发挥的重要作用。
    国家经贸委统计的20强连锁企业中,从地域分布分析,20家企业中设在上海的有7家,设在北京、江苏的各有4家,设在广东的2家,设在天津、山东、湖北的各有1家。这种格局是我国东西部经济发展差距的反映,短期内不会发生大的变化。但是,这些连锁企业的店铺已经开始进入中西部地区,如北京华联超市公司目前在内蒙古、甘肃、青海等省区都开发了连锁店。
    从经营业态分析,有13家企业以日用品超市为主,包括北京华联和上海麦德龙等经营仓储式大卖场,说明超市业态符合消费者日常生活需求,又适合发展连锁经营,在我国具有良好的发展前景。有5家企业经营家用电器专业连锁店,1家是家居用品连锁店,一家是餐饮连锁店,反映出随着我国消费者生活水平的提高,消费需求日益多样化;能够提供大范围选择商品和专业化服务的连锁专业店,正在迅速发展。
    从企业性质分析,这20家企业全部实行了符合现代企业制度的公司制,其中4家是上市公司,2家外商投资企业,国有控股的企业占一半左右。这说明,国内连锁企业正朝着国际型连锁经营发展。
    “十年磨一剑”。自1990年底美佳超市连锁在东莞开业以来,中国连锁业走过了12年历程。发展到如今,有关人士指出,目前中国国内连锁经营现状及发展趋势呈以下特点:
    一是国内商业通过联合、重组等方式,加快了规模的扩张和跨区域的发展,因为经过十几年的积累,一些企业基本形成了一套可复制的管理模式和系统,而且通过借壳上市、股份制改造等,获得了扩张所需的资本支持。
    二是外资零售企业加快了进入中国市场的速度和规模,这是基于:中国加入WTO后,市场进一步放开,将有更多的投资者看好中国市场;已进入中国市场的外资零售企业,经过近几年的积累,本地化的过程加快,基本建立适合中国市场情况的管理模式、系统、队伍,具备进一步扩大规模的实力;国内商业企业以及大量闲置的商业物业迫切希望和外资合作,引进大的零售商,以减少竞争压力,盘活资本。
    三是国有资本退出流通领域的速度将会加快,国有商业企业机制改革进入实质性的阶段,负债累累的国有批发企业和资产规模较大的百货零售企业将是改革的难点。
    四是以中小批发商和零售商为基础的自由连锁组织将会出现,成为促进流通规模化、效率化,提高中小企业市场竞争力的有效途径。这种组织将以基于互联网技术开发的信息系统为平台、以配送中心为基础、以合作制为其组织方式,为连锁业向更广的领域、更深的层次发展打下基础。
    五是大型综合超市仍然是发展最快、最具活力且竞争最激烈的零售业态,外资将在这一领域占据主导地位。继家电专业连锁店快速发展后,其他类型的专业连锁店将会迅速形成和发展,玩具店、家具店、办公用品店、音像店、图书店等正在探索连锁发展之路。目前这一市场尚未有大的外资进入,是国内企业寻求发展的新的市场空间。
    六是零售专有技术的引进、研究、运用将会受到更多企业的重视,大型零售企业将会加大这方面的投入,以进一步降低企业管理成本,提高企业应对外来竞争的实力。
    机遇
    加入WTO,有利于引进世界上最先进的经营管理经验和技术。例如,沃尔玛大部分利润来自于公司间网络的发展。每年投资在信息技术上的信贷规模近10亿美元,使分销成本降至总销售额的3%,而其竞争对手们则在4.5%—5%。正是由于网络的发展,保证其销售产品的90%直接从厂商处购买,才使成本得以降低。世界著名的连锁集团无论是以独资的形式进入,还是以合资的形式进入,都会带动中国连锁向管理现代化方向迈进。
    加入WTO,有利于造就中国巨型连锁企业。“入世”之后,越来越多的外资连锁集团进入中国,中国本土连锁企业会产生一种危机感。严峻的竞争形势将促使他们积极主动地开展跨地区、跨行业之间的合作,冲破原有的企业机制与管理体制,发展成为年销售额过百亿元的大型连锁企业。
    加入WTO,有利于弥补第三产业投资的不足。“入世”后,涉及零售、餐饮、洗染、洗相等连锁企业会加大在中国的投资,改变中国第三产业发展的落后面貌。
    加入WTO,有利于提高商业的产品与服务质量。加入世贸组织,中国老百姓得到的最大实惠之一,就是可以在全世界范围内选择他们满意的产品、企业。因为大型连锁企业可以在国际范围内统一选购商品,配送给各个门店,杜绝假货的源头,同时按照国际化标准运作进入中国的店铺,使中国消费者享受国际标准的优质服务。
    挑战
    中国连锁业合并重组破产调整不可避免。加入世贸组织后,国际连锁业必将对规模、机制、体制、人才都相对处于弱势的中国连锁业形成冲击。在未来10年内,中国连锁企业的合并、重组、破产、调整的现象应是不可避免的。
    中国连锁发展的制高点将被部分抢占。近几年,我国连锁经营的业态主要是中小型超级市场,但是家乐福、麦德龙、沃尔玛等主要发展大型超市、大型仓储商店,从单店规模上占取先机,集客力和竞争力更强。我国连锁经营发展的区域,基本是在大中城市,很难向中小城镇渗透。但是,中国未来更大的连锁发展空间是在中小城镇,只是我们还没有找到合适的业态。沃尔玛是靠折扣店在小镇起家的,它已经提出在中国连锁发展折扣店的计划,这必将引发对我国连锁发展新的制高点争夺。
    发展连锁经营专家建言献策
    谈到我国连锁经营的现状时,国家经贸委贸易市场局局长黄海指出,近年来,我国连锁企业销售额连续大幅增长,市场份额不断增加,特许经营呈现快速发展趋势,企业的配送能力正在增强,统一配送比例有所提高。但是,与发达国家和地区相比,我国连锁企业数量太多、规模太小。谈到如何发展我国连锁经营时,他指出,国内现有连锁企业必须加强联手,扩大规模。连锁经营发展相对滞后的西部地区和中小城镇,在开办新的连锁企业时一定要慎重,如果条件不具备,不如加盟现有大公司。
    记者采访国家经贸委经研中心白津夫教授时,他特别指出,流通市场中发展连锁经营要正确把握好这样几个问题:
    1、深刻认识“现代流通革命”的趋势,加快我国流通体制改革。“沃尔玛现象”反映了现代流通产业的变革大趋势,这既是世界经济结构优化升级的要求,也是高新技术对传统产业改造的结果。应当看到,“现代经济就需要现代的流通体制”,流通产业的变革或者说连锁经营和超级市场的快速发展,是与世界经济结构调整和新技术革命结合在一起的,没有经济结构的整体升级,流通产业就没有广阔的成长空间;没有信息技术的导入,连锁经营和超级市场就难以统一运作。沃尔玛的实践已经证明了这一点。
    2、现代流通体制要与中国实际相结合。现在有一种现象就是搞“模式崇拜”,以为别人的什么都好,自己的什么都不行,一谈开放就是全面引进,一谈引进就是生吞活剥。中国一些商业企业的实践告诉我们,中国传统的经营方式并不是一无是处,而是有其合理的成分。关键在于如何把先进的经营方式与这些合理的东西有机结合,由此实现经营体制和经营方式的创新。
    3、要在竞争中寻求自己的优势。在参与国际市场竞争中,我们许多产业处于多种不利地位,流通产业的状况尤其令人堪忧。但市场是千变万化的,要在多变的市场中生存和发展,就必须寻找自己的优势,拓展生存的空间。中国一些商业企业的实践已经表明,在激烈的市场竞争中、在世界强手面前,我们的企业不是无所作为。在世界市场竞争中,我们同样是有机会的,同样是可以有所作为的。
    全国连锁经营协会会长郭戈平对国内连锁企业的发展持乐观态度。他说要使中国连锁经营发展步伐加快,首先,从连锁企业来说,根本方法就是开源节流。从我国90年代初办连锁以来,从整体来说,我们企业的毛利率在下降;同时随着规模的扩大,管理费用在增加。只有开源节流,才能使连锁经营发展态势更好。现在银行利率下调,这对连锁企业成本下降提供了一个保障。
    其次,发展连锁经营要加强配送中心建设。很多连锁企业发展到30—40家以后,物流已经从根本上制约了这个企业的发展。如果加强物流配送的投资,无疑会使连锁经营更趋于良性发展。但是,现阶段中国的社会化物质基础不很发达,我国的连锁企业中,它们的配送中心数量很少,规模也很小,配送中心相对应的店铺是1/3,平均只有1000平米。国外是大物流、大配送,配送中心的面积很大,辐射范围也很大。沃尔玛的一个配货中心要管100个店铺,辐射半径是200多公里,一个配送中心就是10万平米以上。由此可见,加强配送中心的基础建设对连锁经营的重要性。
    4月24日,在跨国零售集团国际采购会上,中共中央政治局候补委员、国务院委员吴仪要求国内企业进一步提高产品质量,加强具有自主知识产权产品的开发和研制,主动与跨国零售集团接触,扩大产品出口。吴仪说,经过近年来的努力,国内连锁配送企业已经完全有能力生产高质量的产品。连锁企业一定要依照标准组织设计和生产。质量不仅包括产品质量,还应包括服务质量,只有高质量的产品、完善的服务才能赢得顾客的信任。
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